De ডিওক্সিডাইজার ব্যবহার করার সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলি লক্ষ করা উচিত :
- একটি উপযুক্ত ডিওক্সিডাইজার চয়ন করুন: খাবার এবং প্যাকেজিং উপাদানের ধরণ অনুযায়ী একটি উপযুক্ত ডিওক্সিডাইজার চয়ন করুন। ডিওক্সিডাইজারগুলি তেল সমৃদ্ধ খাবারের জন্য উপযুক্ত বা সহজেই অক্সিডাইজড যেমন বাদাম, ভাজা বীজ এবং বাদাম, পাফড খাবার এবং প্যাস্ট্রি পণ্য। আয়রন-ভিত্তিক ডিওক্সিডাইজারগুলি সিলযুক্ত পাত্রে উপযুক্ত, তবে নিশ্চিত করুন যে ধারকটি যথেষ্ট ঘন, অন্যথায় এটি নেতিবাচক চাপের বিকৃতি হতে পারে
Pubsupplier ম্যানেজমেন্ট : ডিওক্সিডাইজারের গুণমান এবং সরবরাহের স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে একটি নামী সরবরাহকারী চয়ন করুন। সরবরাহকারীদের ব্যবসায়ের লাইসেন্স, খাদ্য-গ্রেড পরীক্ষার প্রতিবেদন এবং তৃতীয় পক্ষের পণ্য পরীক্ষার প্রতিবেদন সরবরাহ করা উচিত। বিষয়বস্তুর স্বাস্থ্যকর সূচক এবং পৃষ্ঠের মাইক্রোবিয়াল সূচকগুলি সহ ডিওক্সিডাইজারের স্বাস্থ্যকর সূচকগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন
এসেপ্টেন্স প্রক্রিয়া : গ্রহণযোগ্যতার সময়, ডিওক্সিডাইজারের বাইরের প্যাকেজিং সম্পর্কিত তথ্য, অভ্যন্তরীণ প্যাকেজিং লেবেল (যেমন "ইনজিবল" শব্দটি) এবং আয়রন-ভিত্তিক ডিওক্সিডাইজারের "অ-মাইক্রোওয়েভেবল" লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন। ক্ষতি বা ফুটো এড়াতে ডিওক্সিডাইজারটি ভালভাবে সিল করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন
স্টোরেজ শর্তাদি : ডিওক্সিডাইজারটি একটি শুকনো, ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক পদার্থের সাথে স্টোরেজ এড়ানো উচিত। অব্যবহৃত ডিওক্সিডাইজারগুলি বায়ু অপসারণ এবং স্টোরেজের জন্য পুনরায় বিক্রয় করতে প্যাকেজ করা উচিত।
ব্যবহার: আনপ্যাকিংয়ের পরে 1 ঘন্টার মধ্যে ডিওক্সিডাইজার ব্যবহার করা উচিত। যদি অব্যবহৃত হয় তবে প্যাকেজ থেকে বায়ু সরান এবং স্টোরেজের জন্য পুনরায় বিক্রয় করুন। ব্যবহারের আগে একটি ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন সম্পাদন করুন। ক্ষতি বা ফুটো পাওয়া যায় কিনা তা ব্যবহার বন্ধ করুন। উন্মুক্ত খাবারের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন, বিশেষত পৃষ্ঠের গ্রীস সহ খাবার।
উত্পাদন প্রক্রিয়াতে ইমপ্যাক্ট: ডিওক্সিডাইজার ব্যর্থতার কারণে দুর্বল সিলিং এড়াতে খাদ্য প্যাকেজিং ভালভাবে সিল করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। আয়রন-ভিত্তিক ডিওক্সিডাইজাররা ধাতব সনাক্তকরণ পাস করতে পারে না এবং মাইক্রোওয়েভ করা যায় না।
